ユニークな顔のイメージに対して、味の良い白身がおいしいハゼ。ハゼは、小ぶりな体に栄養がたくさん詰まっていて、骨ごと食べるレシピだと、カルシウムもたっぷり摂ることができます。定番のレシピは、味付けにいろいろと変化をつけてみます。ハゼの栄養をおいしく摂るには、どんなレシピがあるでしょう？
ハゼを美味しく食べようおすすめ5つのレシピ
わかさぎ料理を7つご紹介します
ワカサギ料理といえば唐揚げやてんぷらですが、他にも佃煮や唐揚げをアレンジした料理など、様々なわかさぎ料理ができます。わかさぎは傷みやすいので、新鮮なわかさぎを料理につかいましょう。新鮮なわかさぎが手に入ったら、そのまま食べられるわかさぎ料理に挑戦しませんか？